| Descripción |
Pellet a base de harina de trigo en forma de rectángulo |
|---|---|
| Condiciones de fritura |
10 – 15s, 190º-200°C |
| Absorción de aceite |
35-40% |
| Densidad aparente (producto frito) |
25 – 45 g/l |
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RECTANGULOS (Trigo)
| Descripción | Pellet a base de harina de trigo en forma de rectángulo |
|---|---|
| Condiciones de fritura | 10 – 15s, 190º-200°C |
| Absorción de aceite | 35-40% |
| Densidad aparente (producto frito) | 25 – 45 g/l |
