Planchita de Zapallo

Descripción

Pellet a base de harina de maíz en forma de rectángulo con zapallo deshidratado

Condiciones de fritura

185-190ºc, 20s

Absorción de aceite

30-35%

Densidad aparente (producto frito)

77-87 g/l

Dimensiones

Ancho: 20-25 mm, Largo: 50-55 mm

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