CASCARTIAS (Trigo)

Descripción

Pellet a base de harina de trigo en forma de rectángulo

Condiciones de fritura

10 – 15s, 190º-200°C

Absorción de aceite

35-40%

Densidad aparente (producto frito)

25 – 45 g/l

Dimensiones

Ancho: 23-25 mm, Largo: 58-62 mm

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